Rummikub ähnelt sehr dem Spiel Romme, nur das man Rummikup mit Legeplättchen spielt. Am Anfang darf man sich 14 Plättchen nehmen. Rauslegen kann man, wenn die Summe aus den Plättchen 30 ergibt.
Die Spieler machen sich auf, mit ihren Gefolgsleuten auf den Straßen und in den Städten, in den Klöstern und auf den Wiesen rund um Carcassonne ihr Glück zu machen.